Lulas com Creme de Leite


Além de presidente da República Federativa do Brasil, lula pode ser algo bem apetitoso. Há algum tempo deixei uma receita de Bacalhau com Natas (Bacalhau com creme de leite), e hoje vamos deixar uma receita de como preparar o Lula depois que ele sair da presidência, kakakakaka. Sem maldade “tio” Lula, mas não podia perder a piada.

Não sei mais onde encontrei a receita por isto não deixo a fonte.

______________________________________________________________________________________________

LULAS COM NATAS (LULAS COM CREME DE LEITE)

lulasnatasIngredientes:

400 g de lulas limpas, em pedaços grandes, e pré-cozidas
400 g de batatas
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
120 ml de leite
120 ml de creme de leite
sal e pimenta-do-reino à gosto
suco de limão
50 g de queijo ralado

__________

Modo de Preparo:

Caso não use lulas pré-cozidas, cozinhe as lulas em água e sal até começarem a amolecer. Faça o teste com o garfo, assim que ele entrar sem resitência está no ponto. Descasque, corte em palitos grossos ou rodelas as batatas. Frite-as em óleo bem quente, temperadas com sal e pimenta. Mas elas não devem ficar douradas. Retire-as ainda um pouco moles. Leve ao fogo uma frigideira. Coloque a manteiga e deixe derreter. Acrescente a farinha mexendo bem. Junte aos poucos o leite e o creme de leite, sempre sem parar de mexer. Quando levantar fervura tire do fogo, tempere com sal, pimenta e o suco de limão. Junte metade do queijo ralado e mexa um pouco mais.

Unte uma assadeira. Disponha nela uma camada das lulas pré-cozidas, por cima uma camada de batatas. Não aperte nada! Coloque por cima o molho feito com o creme de leite, e por cima, para finalizar, o restante do queijo ralado. Leve ao forno quente, pré-aquecido, até gratinar. Sirva em seguida.

______________________________________________________________________________________________

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s